weiße, eiweishältige, aus Fett und Wasser bestehende Flüssigkeit. Diese wird in der Regel aus dem Euter von laktierenden Kühen, Ziegen und Schafen gewonnen. Kann in weiterer Folge roh oder gekocht genossen werden. Weiterverarbeitung zu Käse, Schotten, Butter, Topfen, Pforfilan jederzeit möglich.
Wasser, dass aus einer Dachrinne ohne Abfluss direkt auf den Boden fällt und dabei ein lautes Geräusch von sich gibt. diese wird das tschotern genannt. also wir memorieren uns das Wort am besten mit einer Eselsbrücke in Form eines Satzes: "i hon hante in da nocht wida nit schlofn gekinnt, weil da Tschota wida so laut getschotat hot" :)
